Кладница и шийтаке — сравнение на двете най-популярни гъби

Кладницата и шийтаке са двете най-популярни гъби в Sunrise Food. Много клиенти ни питат коя е по-добра — затова правим честно сравнение. **Вкус** Кладница: Деликатен, нежен вкус с лека сладост. Подходяща за всякакви ястия. Шийтаке: По-интензивен, "месест" умами вкус. Доминира в ястието. **Хранителна стойност (на 100г)** | | Кладница | Шийтаке | |---|---|---| | Калории | 33 ккал | 34 ккал | | Протеини | 3.3г | 2.2г | | Въглехидрати | 6.1г | 6.8г | | Витамин D | умерено | много | | Бета-глюкани | да | да (лентинан) | **Приложение в кухнята** Кладница: Пържена, задушена, на скара, в супи, пасти, ризото Шийтаке: Азиатски ястия, бульони, сосове, сушена за подправка **Цена** Кладница е малко по-евтина от шийтаке. И двете предлагаме в Sunrise Food на достъпни цени. **Кой да избере кладница и кой шийтаке?** Ако търсите универсална гъба за всекидневна употреба — изберете кладница. Ако обичате интензивни вкусове и азиатска кухня — шийтаке е вашият избор. Ако искате максимална хранителна стойност — вземете и двете! В Sunrise Food предлагаме комбинирани пакети кладница и шийтаке на специална цена.